(ASI) Perugia. Una innovativa bevanda energizzante a base di miele umbro e altri prodotti locali; la produzione di salumi norcini e di porchetta con etichetta "senza E", cioè senza additivi alimentari (conservanti e antiossidanti); la realizzazione di una nuova tecnologia di estrazione da alghe di olio ricco di Omega3 (vitamina F) per destinarlo ad uso alimentare. Sono solo alcuni degli esempi delle innovazioni di prodotto e di processo previsti dagli ulteriori 32 progetti che l'Assessorato all'Agricoltura della Regione Umbria ha ammesso a finanziamento, in attuazione della misura 124 "Cooperazione per l'innovazione" del Programma di Sviluppo rurale 2007-2013.