Il 28 novembre la consegna degli attestati ai primi 15 ristoratori eugubin. Si punta alla replicabilità in altre realtà umbre e nazionali
(ASI) Perugia Un progetto pilota, "Cucina e salute", che diventa brand e che può essere replicato in altri comprensori umbri e sul territorio nazionale. Questo l'obiettivo di "Chef for diabetic food", nato dalla collaborazione fra Università dei Sapori e l'Associazione dei Diabetici Eugubini (ADE Onlus), con l'obiettivo di sensibilizzare operatori di settore e persone con Diabete di Tipo 2, sull'importanza della prevenzione e la corretta gestione di questa patologia con particolare riferimento allo stile di vita e all'alimentazione.